POLIČKA - 12° Záviš - světlý ležák, KEG 30L

Záviš z Falkenštejna patřil k rodu jihočeských Vítkovců. Byl milencem a později manželem Kunhuty, vdovy po Přemyslu Otakaru II. Jejich útočištěm se na krátký čas stal hrad Svojanov, ležící v lesích necelých 20 km od Poličky.

12% světlý ležák nesoucí jeho jméno je pivo zlatavé barvy, má jemný říz a plnost s citelným chmelovým aroma.

Vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.

Typ piva: Světlý ležák

Průměrný EPM: 12,4 %

Alkohol: 5,1 % obj.

Obal: KEG 30 l

Složení: Studniční voda, ječný slad, cukr, upravený žatecký chmel.

Výrobce: Měšťanský pivovar v Poličce, a.s.

Konzervace: Nepasterováno, mikrofiltrace mikrobiálním filtrem Handtman.