MAZÁK - 13° Vital Single Hop Ale 0,7L SKLO
Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. Edice Single Hop Ale umožňuje porovnávat charakter jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu.
V jeho aromatice najdete především pryskyřičné, bylinné a kořenité tóny, které doplňuje jemná zemitost, lehká ovocnost a květinové tóny. Hořkost je pevná, čistá a příjemná.
Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. Edice Single Hop Ale umožňuje porovnávat charakter jednotlivých odrůd chmele na základě jednoho receptu.
Vital pochází ze žateckého šlechtitelského programu a byl registrován v roce 2008. Zajímavostí je, že byl původně vyšlechtěn pro farmaceutické a biomedicínské účely díky vysokému obsahu desmethylxanthohumolu (DMX). Dnes se používá především v pivovarnictví, kde zaujme výraznou a čistou hořkostí a typickým českým aromatickým profilem.
V jeho aromatice najdete především pryskyřičné, bylinné a kořenité tóny, které doplňuje jemná zemitost, lehká ovocnost a květinové tóny. Hořkost je pevná, čistá a příjemná.
| Pivní styl: | Pale Ale |
|---|---|
| EPM: | 13 % |
| Alkohol: | 5,5 % |
| Hořkost: | 40 IBU |
| Složení: | voda, ječný slad, granulované chmely |
| Slady: | plzeňský |
| Chmely: | Vital |
| Legislativní označení: | Světlé, silné svrchně kvašené pivo, nefiltrované, nepasterizované. |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mazák |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.33 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.